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プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカー! ミソノ 440 モリブデン鋼 筋引包丁 240mm

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Misono(ミソノ)

Misono(ミソノ)は岐阜県関市の包丁専門メーカーです。使い心地がよく、抜群の切れ味の包丁はプロの料理人からの評価がとても高く、海外でも高い人気を誇っています。

【製品仕様】
種類: 筋引包丁
刃の素材: モリブデン鋼 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度:
刃付け: 両刃
刃渡り: 240mm
刃幅: 35mm
刃厚: 2mm
柄の素材: 合板柄
桂の素材: ステンレス
柄の長さ: 120mm
重さ: 170g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

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