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商品詳細
サイズ ペティナイフ130mm:全長(約)250mm、刃渡り(約)130mm
三徳包丁165mm:全長(約)300mm、刃渡り(約)165mm
重量 ペティナイフ130mm:(約)48g
三徳包丁165mm:(約)125g
材質 刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)、黒色酸化皮膜加工
桂:ポリプロピレン
ハンドル:栗の木(表面焼加工+クリア塗装)
原産国 日本(燕三条)
特徴 刃身には63層(ペティナイフは37層)のDPダマスカス鋼を採用し、医療器具などに採用される先進の黒色酸化皮膜加工を施し、さらに極められた切れ味を表現する優美な波紋を際立たせた逸品。
また塗装やめっきではないので剥離などがおこりにくく、効果が長時間持続します。
ハンドルには日本の鉄道の材木にも使用される耐久性・耐腐食性にも優れた「栗の木」を使用。
表面に焼加工を施すことで刃身との一体感が生まれ、耐水性もアップ。
また仕上げのクリア塗装で経年劣化による色落ちの低減も図っています。
ペティナイフと三徳包丁のセットです。

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